Công thức làm sữa chua cà rốt nha đam ngon tuyệt

Mùa thu đang về trên khắp nẻo phố phường, thời tiết thay đổi đột ngột dẫn đến những tác động xấu đến làn da của chị em phụ nữ. Vậy bạn đã lên kế hoạch gì cho chế độ ăn uống và nghỉ ngơi để giúp da được khỏe và đẹp trong những ngày này chưa? Hãy chú ý uống nhiều nước và bổ sung những thực phẩm bổ dưỡng như nha đam, sữa chua, cà rốt… Hôm nay chúng tôi sẽ giới thiệu đến bạn công thức làm món sữa chua cà rốt nha đam giàu vitamin khoáng chất và lợi khuẩn có lợi cho sức đề kháng và làm đẹp da hiệu quả. Cùng chúng tôi ghé qua bài viết dưới đây!

Nguyên liệu làm sữa chua:

• Sữa tươi: 1,5 lít
• Sữa đặc: 300 g
• Sữa bột: 15 g
• Sữa chua: 3 hũ
• Đường: 100 g
• Nha đam: 150 ml
• Cà rốt: 270 ml
• Pectin: 1-2 g
• Gelatin: 2-3 g

Cách làm sữa chua:

Bước 1: Đầu tiên bạn hãy cho gelatin và pectin vào ngâm trong nước nóng ít phút cho tan.

Bước 2: Lấy một cái nồi nhỏ cho sữa tươi vào đun sôi. Sau đó bạn cho thêm sữa đặc, sữa bột, đường, hỗn hợp nước gelatin và pectin vào nồi, khuấy đều rồi tắt bếp.

Bước 3: Bây giờ bạn chia hỗn hợp trên thành hai phần bằng nhau.

Bước 4: Lấy cà rốt rửa sạch, gọt vỏ và cắt nhỏ. Sau đó chần qua nước sôi rồi cho vào máy sinh tố xay nhuyễn cùng với chút nước, xay xong bạn lượt qua rây để lấy nước ép.

Bước 5: Cho nước ép cà rốt vào trong một phần hỗn hợp sữa khuấy đều rồi để nguội. Sau đó bạn cho 1 hộp rưỡi sữa chua vào và khuấy đều lần nữa. Tiếp đến bạn đổ hỗn hợp này vào các hũ làm sữa chua rồi xếp vào nồi, thêm nước nóng vào nồi cho ngập 2/3 hũ sữa chua, đậy nắp và ủ trong 5-6 tiếng.

Bước 6: Nha đam bạn rửa sạch rồi dùng dao tách lấy phần thịt nha đam và cắt nhỏ. Cho nha đam ra chén, thêm chút muối và nước cốt chanh bóp nhẹ rồi rửa nhiều lần cho hết nhớt. Tiếp đến bạn cho nha đam vào phần hỗn hợp sữa còn lại, chờ nguội rồi cho số sữa chua vào khuấy đều và đem ủ.

Bước 7: Vậy là ta đã có 2 loại sữa chua cà rốt và sữa chua nha đam. Khi ủ xong bạn hãy cho vào ngăn mát tủ lạnh ít tiếng cho mát là có thể lất ra thưởng thức được rồi. Khi ăn bạn hãy trộn 2 loại sữa chua này lại với nhau hoặc dùng riêng đều rất ngon đấy!

Cà rốt, nha đam và sữa chua là những thực phẩm có thể nói là thần dược trong giúp làm đẹp da của chị em phụ nữ, thường được sử dụng nhiều trong các quá trình chăm sóc da. Nay bạn có thể chăm sóc chính mình ngay từ bên trong với những dưỡng chất từ món thức uống độc đáo mà chúng tôi đã giới thiệu ở trên, xem nhiều hướng dẫn hơn tại http://lamkem.net. Hãy thực hiện và mách cho bạn bè của bạn công thức hay ho này nhé. Chúc bạn thành công!