Cách làm những món ăn vặt ngon không thể bỏ lỡ

Dù chỉ là những món ăn vặt thôi nhưng nếu tự tay mình làm ra vẫn tuyệt vời và tốt hơn khi mua ở ngoài. Blogcachlam.com sẽ chia sẻ cùng bạn cách làm một số món ăn vặt đơn giản tại nhà. Các bạn cùng xem nhé.

Cách làm xoài lắc

Vị chua chua, ngọt ngọt cùng chút cay mặn của mưới ớt hòa quyện  vào nhau của món xoài lắc luôn được giới trẻ ưa chuộng và đây cũng là món đang có sức hút mạnh mẽ trong thời gian gần đây.

Nghe đến cái tên “xoài lắc” tưởng chừng đây là món có vẻ khó nhưng thực ra cách làm món xoài  lắc này đơn giản không thể tưởng.  Chúng ta cùng nhau thực hiện món ăn vặt đường phố này nhé.

Xoài rửa sạch, gọt vỏ cắt thành miếng nhỏ vừa ăn. Cho xoài vào hộp có nắp đậy kín vừa đủ lượng xoài cần lắc.

Đun nước mắm và đường tạo đọ sánh keo , để nguội chờ để ướp vào xoài.

Sau khi nước mắm đường nguội. Cho lần lượt muối ớt, nước mắm đường vào hộp xoài có nắp đậy kín lúc nãy lắc đều tay để xoài ngấm gia vị.
Xoài lắc đã ngấm gia vị bạn cho ra đĩa là đã thưởng thức được rồi.

Cách làm bánh chuối chiên

Nguyên liệu: Chuối chín, bột mì, đường, muối , dầu ăn

Thực hiện:

Trước tiên, trộn bột mì với 1 muỗng đường và một chút muối và một cái tô lớn rồi cho nước từ từ vào, cho nước đến đâu khuấy đến đó cho bột không bị vón cục. Để bột khoảng 30 phút.

Trong lúc chờ bột bạn sơ chế chuối: chuối bóc vỏ, chẻ đôi .

Dùng màng bọc thực phẩm bọc từng nữa trái chuối, dùng dao bản lớn ép mỏng chuối. Sau đó tháo màn ni lông bọc chuối ra, cho chuối vào tô bột trên, nhẹ nhàng trộ đều để chuối dính đày bột (trộn nhẹ nhàng nếu không chưới sẽ bị nát).

Gio đến lúc ta chiên chuối. Cho một lượng dầu lớn vào chảo, đun đến khi dầu nóng, cho chuối đã tẩm bột vào chảo dầu nóng chiên vàng hai mặt , khi chuối đã chín vàng , giòn hai mặt vớt chuối ra đĩa đã lót sẵn giấy thấm dầu để ráo dầu.

Thế là đã xong món chuối chiên. Chuối chiên ăn lúc nóng vào này trời se lạnh thì còn gì bằng.

Cách làm hoa quả dầm trái cây

Nguyên liệu: Bơ, xoài, mít, dâu tây, kiwi, chuối, nước cốt dừa, sữa đặc sữa chua, kem béo

Sơ chế

Bơ bóc vỏ, cắt thành miếng nhỏ

Dây tây rửa sạch rồi ngâm với nước muối pha loãng, bỏ cuống, cắt làm bốn

Mitsxes thành sợi vừa ăn hoặc cắt nhỏ . Mít phải chọn mít vừa chín tới và chọn loại mít dai mới ngon.

Kiwi cũng gọt vỏ cắt thành miếng nhỏ vừa ăn             .

Xoài gọt vỏ cắt hạt lựu.Đừng chọn mua xoài quá chín để khi cắt xoài không bị nát.

Thực hiện

Cho trái cây đã chuẩn bị vào 2/3 cái ly . Muốn ly hoa quả dầm trông đẹp mắt thì bạ nên sếp những loại trái cây này xen kẻ nhau.

Tiếp đến cho vào ly đã đựng 2/3 trái trên 1 ít sữa đặc, một ít nước cốt dừa, sữa chua, rưới kem béo lên trên, trên cùng là một ít dừa khô. Khi ăn cho đá xay nhỏ. Như vậy là món hoa quả dầm đã hoàn thành. Và nhiều hướng dẫn nấu ăn ngon khác được cập nhật tại https://blogcachlam.com để các bạn tham khảo Chúc các bạn ngon miệng.